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    荔枝跌成白菜價,“貴族水果”為何集體走下神壇?
    2025-06-20 17:07:19 編輯:李新花

     “現在荔枝價格比大米都便宜”“今年荔枝完全就是白菜價”……近期,不少南方網友曬出荔枝降價的圖片,一兩元一斤的價格令人艷羨。

      曾經,荔枝與車厘子、榴蓮、藍莓、陽光玫瑰等一起,被視為“貴族水果”,如今已飛入尋常百姓家。近日,中新網記者走進北京多家超市,妃子笑的價格已降到每斤10元以下,盒裝藍莓的價格相比以前亦有所下降。

      “貴族水果”為何集體跌下神壇?

      首先是產量激增。

      “過去一些高價水果,在高利潤驅動下,種植規模不斷擴大。”中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥向中新網記者表示,另外,技術進步也提高了生產效率、降低了單位成本,進而導致水果價格下行。

      以前,藍莓、陽光玫瑰等是高端進口農產品,但隨著中國栽培面積激增,2024年,中國藍莓種植面積已經達到140多萬畝,種植面積和總產量躍居全球第一位。

      陽光玫瑰亦是同種命運,如今在中國種植面積預計已突破百萬畝,價格甚至降到幾元一斤。

      如果高價水果再碰上大豐收,價格下降成為必然。

      國家荔枝龍眼產業技術研發中心發布的《2025年全國荔枝生產形勢分析與管理建議》顯示,2025年全國荔枝總產量預計約365.04萬噸,同比增長111.26%,創歷史新高。廣東、廣西等主產區同步迎來“超級大年”,讓這份甜蜜直接走上南北餐桌。

      作為榴蓮主產區之一,根據泰國農業與合作社部信息,泰國榴蓮2025年總產量預計達168.25萬噸,同比增長30.72%。作為榴蓮進口大國,中國吃貨們也把“榴蓮價格腰斬”送上熱搜。

      其次是運輸能力提升。

      “現在全國統一大市場建設,交通基礎設施、物流倉儲水平大幅提升,這對于包括高端水果在內的整個農產品供給都起到了重要作用。”李國祥表示。

      雖然部分水果“運費比果貴”的局面沒有完全改變,但朝發夕至,天南海北的消費者都能享用到這份新鮮和甜蜜。

      進口水果亦是如此。貴為“水果之王”的榴蓮,得益于中老鐵路等運輸路線,有效降低了運輸損耗;遠在萬里之外的車厘子,依靠海運路線提檔升級,配合成熟保鮮技術,身價已不再高貴。

      電商補貼、超市大促銷等,更是加速了高端水果“去貴族化”進程。

      水果豐產滿足了人們的味蕾,也讓人們開始思考,高端水果是否能從“身份標簽”走向日常食物?

      李國祥稱,技術水平提高、交通物流發展等因素影響下,高端水果降價是大趨勢。另外,高利潤也會吸引投資、提高產能,長期來看,利潤會被壓縮,價格也會下降。不過短期可能會因為“大小年”存在價格波動。

    來源:中國新聞網

    編輯:李新花 孫錦 李麗雪

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